dimanche 25 janvier 2015

La frangipane de MamiVé par Mrs D

  Voilà l'annonce est faite, vous l'avez tous compris nous attendons un bébé pour la fin du printemps. Nous saurons si il le veut bien son sexe le 6 février, il nous tarde !! Aujourd'hui je vous parle de tout autre chose, la recette de la galette frangipane, car ce n'est bientôt plus d'actualité... Cette recette de galette nous vient de feu ma MamiVé (Valentine ma grand-mère paternelle), qui entre autre nous avez donné celle du Saint Cucufa, à retrouver ici.       La galette frangipane de Mamivé - 2... [Lire la suite]
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vendredi 4 juillet 2014

Notre tajine préféré par Mrs D

  Il ne fait pas très beau et donc pas trop chaud ces dernier jours dans le sud-ouest, l'occasion de  manger autre chose que des salades et de pouvoir re-cuisiner un peu... Le ramadan a commencé dimanche dernier, c'est donc le moment où l'on trouve à peu près partout des produits arabes, pâtes de dattes, de figues, pâtisseries, pains... Ma mère en a profité pour acheter 2 galettes et m'en a ramené une. Il n'en fallait pas plus pour nous donner envie de faire notre tajine préféré, le tajine de keftas et oeufs. Très simple et... [Lire la suite]
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lundi 27 janvier 2014

Tout est bon dans le citron par Mrs D

  Le citron est un agrume que j'adore, (mon père aussi donc ça doit venir de là), et on peut faire tellement de choses avec, salées ou sucrées. Quand j'étais petite il y avait un Mark & Spencer à Toulouse (je croise les doigts pour qu'un beau jour on aie de nouveau cette enseigne, on va bientôt avoir un Primark alors pourquoi pas !!) et nous adorions les produits alimentaires, notamment le lemon curd. Puis à la fermeture du magasin j'ai du faire le deuil de ce savoureux met, entre la confiture et la crème, parfait sur du... [Lire la suite]
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dimanche 1 décembre 2013

Recettes Thaï par Mrs D

  Bonjour, bonsoir,   Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique ici, "Dans la cuisine". En bons épicuriens nous adorons manger, il était donc important que les plaisirs de la table et les bons produits aient leur place ici... Comme pour la musique nous avons des goûts très éclectiques, et nous aimons la cuisine des 5 continents. Pour commencer voici 2 de nos recettes préférées, une salade et une soupe thaï. Nous n'avons jamais été en Thaïlande, mais ce pays nous fait rêver depuis très longtemps, (il est clair que... [Lire la suite]
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